Il verdetto di Sluurpy
Voto esperto
3.8/5
Bar enoteca in Via Augusto Righi, zona universitaria. Specialita' in taglieri con tigelle, bruschette (pomodoro, mortadella, pecorino, pomodori secchi), pinsa con mortadella. Spritz, Hugo, lambrusco. Caffe' e cappuccino. Aperto fino all'una di notte. Stile industriale contemporaneo.
Punti di forza
- Taglieri e bruschette curati con prodotti emiliani
- Ambiente moderno e di tendenza
- Aperto fino a tarda notte
- Posizione comoda in zona universitaria
- Buon rapporto qualita' prezzo
Da migliorare
- Lunedi' apre solo alle 17
- Zona puo' essere affollata
- Parcheggio difficile
- Non e' un ristorante completo
Consigliato per:
Aperitivi con taglieri, serate in zona universitaria, gruppi di amici. Non indicato per cene complete o chi cerca locale tranquillo.
Il verdetto di Sluurpy
Via Augusto Righi, dove la Bologna giovane si ritrova tra i mattoni a vista e le luci calde dei locali di tendenza. Fabrik e' il posto che ha capito cosa vuole la citta': taglieri ben composti con salumi che sanno di Emilia, tigelle calde come devono essere, bruschette che giocano tra classico e sfizio. Lo spritz arriva in un bicchiere come si deve, il lambrusco accompagna senza pretese. L'ambiente industriale con quella citazione nel nome racconta di un progetto pensato. Non e' il posto della cena lunga - e' quello dell'aperitivo che si allunga, della serata che inizia con un tagliere e finisce con un altro giro. Per chi cerca atmosfera e sostanza insieme.
